Logo TED Talk

Kinder über Essen unterrichten

Mit eindrucksvollen Geschichten aus seinem Anti-Adipositas-Projekt in Huntington, West Virginia – und einem schockierenden Bild des Zuckers, den wir essen – plädiert TED-Preisträger Jamie Oliver für einen umfassenden Angriff auf unsere Ignoranz gegenüber Lebensmitteln. https://www.ted.com/talks/jamie_oliver_teach_every_child_about_food?utm_campaign=tedspread&utm_medium=referral&utm_source=tedcomshare Jamie Oliver verändert die Art...

Weiterlesen
Essen auf Grünen kompartmentalisiertem Kunststoffteller.

Mangelernährung in Kliniken

Krankenhausessen beeinflusst Heilungschancen – oftmals zum Schlechten Jeder vierte Krankenhauspatient ist von Mangelernährung betroffen. Die Folgen – mehr Komplikationen, schlechtere Heilungsverläufe, höhere Sterblichkeitsraten – sind wissenschaftlich gut beschrieben. Politisch wird das Problem hingegen weitgehend ignoriert. Dabei gibt auch die Corona-Pandemie...

Weiterlesen
Foodbox von medimentumHealthFood.store zwischen grünem Gemüse auf hölzernem Untergrund.

Gesund ernähren im medimentumHealthFood.store

medimentumHealthFood.store ist entstanden, um Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen einfach eine frische, leckere und ausgewogene Ernährung zu ermöglichen, welche ihre besonderen Bedürfnisse berücksichtigt. Die Gesundheitsportale von medimentum beschäftigen sich eingehend mit Prävention und Therapie in spezialisierten medizinischen Fachgebieten. In der fundierten, wissenschaftlichen Auseinandersetzung...

Weiterlesen